【5種常備菜】咖哩粉炒紅蘿蔔/梅子雙菇菇/鹽麹花椰菜/地瓜沙拉/日式滷油豆腐香菇·【豆芽韭菜蒸煮肉】快速上桌又好吃!·【日式漢堡排】肉汁飽滿、口感綿密滑順!·【5種 ...,「佃煮」在日本料理相當普遍,作法是將食材和調味料放入鍋中煲煮,再加入適量的水,慢火烹煮...
SUPER歐伊細!30道必學鑄鐵鍋日式料理食譜
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「佃煮」在日本料理相當普遍,作法是將食材和調味料放入鍋中煲煮,再加入適量的水,慢火烹煮將水分漸漸收乾,這時候醬汁(醬油、糖、昆布或味醂)的味道就會融入食材,食材 ...
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