日本和食文化
日本飲食文化體驗.深入了解日本傳統料理「和食」,除了食物本身以外,和食也與季節變化、宗教信仰、自然環境以及人際關係息息相關。了解日本料理對身體健康的益處 ...,日本的飲食文化——「和食」於2013年登錄為聯合國教科文組織認定的無形文化遺產,受到全世界的注目...
「和食」,入選世界非物質文化遺產
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2014年1月21日—日本政府與2012年3月向教科文組織提出了將「和食——日本的傳統飲食文化」列入世界非物質文化遺產名錄的申請,將「和食」的特徵歸納為以下四點。1﹒多樣化 ...
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