新竹米粉的由來
2017年9月17日—即便台灣有許多地區出產米粉，但最令人印象深刻的仍是「新竹米粉」，在地文史工作者溫文龍表示：「新竹的舊地名為『米粉寮』、『米粉窟』，起源於17世紀末 ...,2019年8月16日—因著季風強度、空氣濕度與降雨等因素，每年中秋節過後，一直到隔年清明節...
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新竹米粉最早於清道光至咸豐年間從福建惠安十七都谷口鋪後店社後郭鄉由郭泉等四兄弟所引進，主要產地是以大南勢地區最知名，也是新竹米粉最早的起源地。在1960年代之前此 ...
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