米粉粉

永源米穀粉出品的「在來米粉」，100%選用台灣國產好米，採濕磨、氣流式粉碎技術製作，粒徑介於100~120mm，含水率10%以下。適合製作蘿蔔糕、碗粿、米苔目、米粉、粄條、肉圓 ...

2021年12月29日 — 一般來說，糯米粉質地較Q，黏性高，適合製作軟Q點心；在來米粉的質地較硬，黏性較小，適合製作組織比較不緊密的點心；蓬萊米粉的質地較黏，很適合製作需要 ...

在來米本身外觀細長、透明度高，煮熟後米飯較乾、鬆，平常最常製作成白米飯、炒飯、米粉、菜頭粿、粄條等。在用途上，在來米粉的做的產品吃起來較軟，例如肉圓、蘿蔔糕或碗 ...

白糖粿100%純米屏東農產糯米粉$50. 6. 【鴻海烘焙材料】屏東農產超級水磨屏香禾味在來米粉蓬萊米粉糯米粉100%純米600克糯米粉$50. 7. 屏東農產超級水磨糯米粉100%純米20 ...

米穀粉產品 ; 超級水磨在來米粉. $65 ; 超級水磨糯米粉. $65 ; 超級水磨蓬萊米粉. $65 ; 超級水磨產銷履歷蓬萊米粉. $150 ; 屏東農產米鬆餅粉. $170.

米粉系列 有機蓬萊米粉. ☆有機蓬萊米粉. ☆無添加. ☆認證. 原價: 270元. 網路價: 270元. 產品詳細. 前往產品 · 產品詳細. 米粉系列 有機糙米粉. ☆有機糙米粉.

【鴻海烘焙材料】屏東農產超級水磨屏香禾味在來米粉蓬萊米粉糯米粉100%純米600克糯米粉. $50. 已售出506. 桃園市中壢區 · 越南】永順VINH THUAN 粘米粉400g 5送1 5送1.

超級水磨在來米粉規格：600公克/包又稱粘米粉，黏度較低屬於直鏈性澱粉值較高的品種，口感比較硬。 直鏈澱粉19~31%、支鏈澱粉69~81% 適用食品：裹漿炸粉、蘿蔔糕、碗 ...

... 米粉規格：600公克/包黏度介於糯米與在來米中間，比較適合煮飯及熬粥，蓬萊米較少用來做成中式點心，多與糯米調合作成菜包及紅龜粿，近期以多元應用為目標，強力推廣米穀粉 ...