拉麵中國
拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中国城乡独具地方风味的一种传统面食,有起源福山拉面一说,后来演化成多种口味,如山东抻面、山西拉面、河南拉面、兰州牛肉面、龙须面、 ...,2017年4月21日—起初拉麵從中國傳到日本時,多使用鹽巴加上豬骨或雞骨熬成高湯,後來日本各...
一場糧食危機,讓來自中國的「支那麵」改變日本飲食文化
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2020年1月22日—說回拉麵,當大部分人去日本旅遊時,都會覺得如果沒有吃過一兩碗拉麵就彷彿沒有到過日本。但實際上一碗拉麵卻是徹頭徹尾的中國食物、由中國傳入,而且拉麵 ...
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