快速滷水雞翼

5人. Mom of 3 kids. 收藏食譜以便日後查看. 台式滷肉拼滷水雞翼飯. 台式滷水雞翼. 雞翼•薑片•葱段數條•水•生抽•老抽•玫瑰露•薑•葱(切段)•蒜(切碎)•冰糖•花椒.

2020年5月21日 — 1.雞翼洗淨後先汆水，約3分鐘見有血水出便可撈起備用。 · 2.將滷水汁倒入鍋內煮滾，可按個人喜好加適量的水及冰糖調味，如想濃味一點就毋須加水，但醬汁 ...

2022年1月6日 — 蔡一傑分享的是瑞士汁雞翼，他教大家煮百搭的瑞士汁，瑞士汁滷蛋、瑞士汁炒烏冬或瑞士汁三文魚等也可用上。 蔡一傑的YouTube頻道《傑少煮意》經常與大家 ...

把薑片和蔥段放入滾水中，加雞翼汆水。去血水和雜質。撈起，立刻用冷凍水沖洗和泡浸片刻，令雞翼放涼。這樣做，可令雞翼皮更爽滑。瀝乾水分，備用。 · 在鍋中，倒進生抽，老 ...

2022年2月2日 — 豉油雞翼是家家戶戶都食過的家常菜，其製法十分簡單，只需調好豉油汁，浸煮雞翼便可以，即使不事先醃雞翼也夠入味，因此，這道菜很適合新手或懶人學.

2024年4月10日 — ... 調味，燜好的雞翼軟腍入味，劇中更教導，把剩下的滷汁放入雪櫃一晚，雞翼的膠質便會形成肉凍，加點葱花同吃，口味清爽，即睇如何製作滷雞翼及肉凍：