2020年9月4日—德國豬腳使用的是就是這個部位。德國豬腳Schweinshaxe或者稱為GermanPorkHock也是可以.他們的特色是外皮酥脆,酥脆當然就是crispy.,2016年12月4日—這是德文字,Sch需連音成[ʃv],同樣的英文菜單也可能會註明porkknuckle。除了烤豬腳外,另一種滷的水煮...
異國料理Exotic dishes 德國豬腳、法式蝸牛怎麼用英文點餐
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2016年12月4日—這是德文字,Sch需連音成[ʃv],同樣的英文菜單也可能會註明porkknuckle。除了烤豬腳外,另一種滷的水煮豬腳叫Eisbein,常常和Sauerkraut德式酸菜一起 ...
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