豬腳做法

豬腳1200克左右•筍乾500克左右•蔥3支(1支汆燙用)•薑8-10片(3-4片汆燙用)•蝦米20克(我是大概加)•八角•橄欖油•蒜3顆(中size)•辣椒2根(中小size)•冰糖30克(我是大概加)• ...,2020年10月19日—做法：·1.豬腳氽燙後備用。·2.鍋內放入少許油，將蔥、薑、辣椒拌炒至香味四溢。·3.放入白糖拌炒至溶化後，再放入豬腳拌炒。·4.鍋內依序加入五香粉、 ...,2018年2月13日—準備一個鍋子豬腳放進去約在7、8分滿的位置。冷水入鍋，水淹過豬腳，...

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【豬腳】料理大全

豬腳1200克左右•筍乾500克左右•蔥3支(1支汆燙用)•薑8-10片(3-4片汆燙用)•蝦米20克(我是大概加)•八角•橄欖油•蒜3顆(中size)•辣椒2根(中小size)•冰糖30克(我是大概加)• ...

好吃的豬腳不用炸！主廚教4招滷出香Q、低油、好滋味

2020年10月19日 — 做法： · 1.豬腳氽燙後備用。 · 2.鍋內放入少許油，將蔥、薑、辣椒拌炒至香味四溢。 · 3.放入白糖拌炒至溶化後，再放入豬腳拌炒。 · 4.鍋內依序加入五香粉、 ...

滷豬腳一鍋到底超簡單第一次就成功by Sungmama

2018年2月13日 — 準備一個鍋子豬腳放進去約在7、8分滿的位置。 冷水入鍋，水淹過豬腳，開 ...

滷豬腳只倒可樂？媽加2物：肉超軟

2021年11月6日 — 而做法則分成7步驟，第一「冷水川燙豬腳」、第二「洗淨雜質備用」、第三「蔥薑蒜爆香」、第四「放入川燙好的豬腳並放入八角」、第五「加入1.5-2L的氣泡水 ...

滷豬腳怎麼滷最好吃？內行人加2食材，Q彈嫩軟、鹹香入味

2024年1月27日 — 滷豬腳怎麼滷最好吃？內行人加2食材 ... 首先將蹄膀川燙，並切記要放葱、薑、少許米酒去腥，也將有毛的地方清理修剪，等候沸騰約10-15分鐘，再撈起用冷水將 ...

紅燒豬蹄要想好吃，直接下鍋燉就錯了

紅燒香滷豬腳飯

跟著步驟一起做料理 · STEP01. 食材大集合。 · STEP02. 食材清洗乾淨，老薑切片備用(蔥不用切，之後比較好撈) · STEP03. 豬腳汆燙後，清水沖洗乾淨備用(將豬腳外皮髒汙、血水 ...

【台北】小銅板牛排。Piecettes

【台北】小銅板牛排。Piecettes

朋友生日聚餐我來到了小銅板牛排，看了一些網路文章評價似乎都不差不過我吃起來倒是覺得還好，而且還有寫說這是「平價」，其實不平價啦！若是同等價位來說，台南的【歐納牛排館】我更推薦不過基於我不吃牛肉，本...