帝王食譜薑母鴨

帝王食補遵循古法，在湯裡加入珍貴複方藥材，接著放入飼養120 天的紅面番鴨公，搭配老薑及麻油燉煮，最後加入米酒引出藥材功效，料理出屬性平溫、油而不膩的薑母鴨養生料理 ...

2013年12月27日 — 將炒過的鴨肉塊及薑母放入燉鍋內，放入米酒、中藥高湯(濾過)及薑母汁，蓋上蓋子開始燉煮；一開始用大火，開始滾後轉中小火慢慢燉。我大約燉了兩小時，使用 ...

帝王食補. 2024年3月8日????????. ????. ❄️❄️ #低溫特報❄️❄️ 氣溫下探10度！！ 橙色燈號警示帝王食補薑母鴨溫暖你 注意保暖、騎車小心吃薑母鴨小心燙 離 ...

帝王食補薑母鴨為藥膳養生鍋品專賣品牌，全台北中南皆有連鎖分店，嚴選紅面番鴨公、芝麻油、老薑、數十種養生藥膳入鍋，改良古代宮廷湯方，成就代表台灣的食補養生鍋品 ...

2015年11月6日 — 料理步驟 · 步驟1. 食材: 鴨肉選用溫體紅面番鴨公請鴨販剁好~老薑選則二年以上的老薑~ · 步驟2. 中藥材(枸杞除外)先用紅標純米料理米酒泡15分鐘~ · 步驟3.

2021年12月7日 — 薑母鴨必備元素：公的紅面番鴨、黑芝蔴油、老薑、米酒、中藥，再加上砂鍋與旺火燉煮，看起來黑紅。一吃，是將鴨肉沾辣豆腐乳吃，等到酒味揮發後就當火鍋吃 ...

料多美味超值薑母鴨湯底，選用老薑母熬製湯頭，湯頭溫順醇厚，香味四溢，開胃順口，清香回甘，精心挑選優質紅面番鴨肉，肉質鮮Q美味可口，份量多，料多美味， ...

2023年12月18日 — 在帝王食補薑母鴨，你可以從豐富的薑母鴨菜單中選擇各式各樣的美味。從經典的薑母鴨到創新的湯底，如烏蔘雞或松露雞湯，每一款都各有特色。更值得 ...

Menu菜單介紹 · 薑母鴨 · 烏蔘雞 · 松露雞 · 西漢山羊肉 · 一品紅燒羊 · 胡椒豬肚雞.