【高雄】霸味薑母鴨。冷颼颼的排隊跨年餐！（左營忠言店）
今年的跨年很不一樣，自從去捷克蜜月之後，又多了一些夫妻好夥伴
於是今年的跨年終於不再是我和老婆兩個人，有人一起跨年的感覺真不錯
這次的跨年餐到了高雄來吃薑母鴨，是我和老婆最愛的霸味！
這間薑母鴨的生意還真是好，我們硬生生地在外面等了一個半小時，這才是痛苦的地方
而且每年跨年天氣都特別冷，看著別人吃熱呼呼的薑母鴨更是痛苦
千辛萬苦終於輪到我們了，這還真是要餓壞了！看到火爐口水也流下來了XD
我和老婆都超愛台南永康的霸味薑母鴨，不過全台那麼多間霸味，味道上都有所差別
我在永和也吃過霸味，不過湯頭就非常非常稀，吃起來一點感覺都沒有
而永康那間有配套的套餐，而高雄這一間都是單點，但是價位算是便宜
在南部吃薑母鴨比台北划算許多，單點的價位都是台北的半價！
吃薑母鴨必配的醬料，怎麼沾都好吃
點完餐之後，幾乎所有的料就會下鍋一起煮，煮完再一次幫你送上來
基本上就能直接開動囉！不過我們還是稍微再等他煮開一下
我覺得這家店這樣先煮下去還頗老奸的XD，這樣大家很快就吃完了，哈哈
先來說一說這間霸味薑母鴨的湯頭，薑味很重，我覺得還算是不錯喝
但是永康的比較濃郁，我真的是超級推薦永康那間的味道！
而這間的湯頭會越喝越淡，感覺少了點，永康的吃到完味道都很夠！
老婆超級愛的鴨肉丸，也受到大家的喜愛，總共吃了四份有吧！
鴨肉其實不是重點，哈哈！雖然說這是薑母鴨不能缺少的，但是不是太喜歡啃肉
重點還是放在湯頭，尤其這種冷颼颼的天氣最佳適合！
麵線的味道很不錯，直接吃、泡湯吃都有不同風味
鴨心還不錯吃，就軟Q軟Q的
鴨腱口感不差，煮久一點會比較好咬，不然會有點硬！
豆腐很適合薑母鴨，因為很會吸湯汁，不過我們吃第二輪時，湯頭味道變得有淡
豆腐擠出來的湯汁就像是豆腐水，實在就有點糟糕了，第一輪好吃許多
這家店的人氣真是爆好！口味上也還算可以，但是還是比較推永康的霸味薑母鴨【霸味薑母鴨。高雄左營忠言店】
地址：高雄市左營區忠言路172號
電話：07-5577796
於是今年的跨年終於不再是我和老婆兩個人，有人一起跨年的感覺真不錯
這次的跨年餐到了高雄來吃薑母鴨，是我和老婆最愛的霸味！
這間薑母鴨的生意還真是好，我們硬生生地在外面等了一個半小時，這才是痛苦的地方而且每年跨年天氣都特別冷，看著別人吃熱呼呼的薑母鴨更是痛苦
千辛萬苦終於輪到我們了，這還真是要餓壞了！看到火爐口水也流下來了XD我和老婆都超愛台南永康的霸味薑母鴨，不過全台那麼多間霸味，味道上都有所差別
我在永和也吃過霸味，不過湯頭就非常非常稀，吃起來一點感覺都沒有
而永康那間有配套的套餐，而高雄這一間都是單點，但是價位算是便宜
在南部吃薑母鴨比台北划算許多，單點的價位都是台北的半價！
吃薑母鴨必配的醬料，怎麼沾都好吃點完餐之後，幾乎所有的料就會下鍋一起煮，煮完再一次幫你送上來基本上就能直接開動囉！不過我們還是稍微再等他煮開一下
我覺得這家店這樣先煮下去還頗老奸的XD，這樣大家很快就吃完了，哈哈
先來說一說這間霸味薑母鴨的湯頭，薑味很重，我覺得還算是不錯喝但是永康的比較濃郁，我真的是超級推薦永康那間的味道！
而這間的湯頭會越喝越淡，感覺少了點，永康的吃到完味道都很夠！
老婆超級愛的鴨肉丸，也受到大家的喜愛，總共吃了四份有吧！鴨肉其實不是重點，哈哈！雖然說這是薑母鴨不能缺少的，但是不是太喜歡啃肉重點還是放在湯頭，尤其這種冷颼颼的天氣最佳適合！
麵線的味道很不錯，直接吃、泡湯吃都有不同風味鴨心還不錯吃，就軟Q軟Q的鴨腱口感不差，煮久一點會比較好咬，不然會有點硬！豆腐很適合薑母鴨，因為很會吸湯汁，不過我們吃第二輪時，湯頭味道變得有淡豆腐擠出來的湯汁就像是豆腐水，實在就有點糟糕了，第一輪好吃許多
這家店的人氣真是爆好！口味上也還算可以，但是還是比較推永康的霸味薑母鴨【霸味薑母鴨。高雄左營忠言店】地址：高雄市左營區忠言路172號
電話：07-5577796
