布列塔尼酥餅模具
2022年9月10日—我的模具直徑是6公分.塗上一層蛋黃液,冷藏10分鐘,拿出來再塗一層蛋黃.用叉子畫線.用7公分直徑的塔圈套住,烘烤後較漂亮.烤箱預熱170度,烘烤25分鐘 ...,2022年9月15日—作法·奶油加糖打發呈淡黃色,羽毛狀。·桌面撒手粉,室溫退冰約10分鐘,桿成厚度...
布列塔尼酥餅|酥脆常溫餅乾
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2022年9月15日—作法·奶油加糖打發呈淡黃色,羽毛狀。·桌面撒手粉,室溫退冰約10分鐘,桿成厚度約3mm的長方形,酥餅要有一定的厚度吃起來才有層次。·烤箱預熱190℃/390 ...
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