川耳營養價值

2019年8月20日 — ... 營養價值差不多，但以口感來說，川耳吃起來較脆，適合涼拌或快炒。 市售的黑木耳有乾貨也有新鮮的，應該如何挑選好品質的黑木耳呢？建議從三方面著手 ...

有助於維持兒童生長發育：黑木耳中含有豐富的多醣體與營養，例如維生素B、鋅、鐵、鈣質，可提供小孩生長發育與成長所需的必要物質 · 幫助維護消化系統健康：黑木耳中含有 ...

2022年1月17日 — 黑木耳如木耳、川耳等，屬擔子菌門傘菌綱，富含鈣、鐵、鉀、膳食纖維等營養，含量是豬肝的5至7倍。為了延長保存期，常會將木耳乾燥製成乾木耳，也是很好的 ...

黑木耳有哪些營養成分？ · 熱量：24大卡 · 蛋白質：0.9公克 · 膳食纖維：7.4公克 · 鉀：56毫克 · 鐵：0.8毫克 · 維生素B群：0.13毫克 ...

2023年4月24日 — 農糧署說明，木耳分為毛木耳與黑木耳（川耳）兩種品種，毛木耳大小為10~15公分，背面密生柔軟短絨毛，質地較粗韌，口感有嚼勁；黑木耳（川耳）大小為4~6 ...

黑木耳具有跟寒天一樣的零熱量優點，卻有比寒天更多的營養價值；黑木耳也具有跟洋蔥、大蒜一樣的抗凝血食療效果，卻沒有洋蔥、大蒜的刺激味，能被大眾接受。 中西醫對黑 ...

黑木耳營養：富含膳食纖維、維生素B2、鈣、鐵、花青素、抗凝血成分，能保養心血管健康、穩定血糖、預防血栓，還可促進腸胃蠕動、改善便祕，具飽足感能幫助減重。 俗話說「 ...

成份: 黑木耳○產地: 泰國○重量:100克○保存期限:2年冷藏.常溫3個月○有效期限：標於包裝上○保存方法：開封後請速食用完畢.存放請至於陰涼處避免陽光直射.潮濕處。 營養 ...

2020年12月18日 — 大千醫院營養師江仕峰表示，黑木耳和白木耳同屬於蔬菜類，二者都是脂肪含量不高、水分占比達9成的低熱量食材，且都含有多種人體必須的胺基酸、有助胃腸 ...