小籠包麵團
蒸包子.500克水;內餡.將豬絞肉、蔥花、鹽、糖、白胡椒粉、香油和水放入主鍋,以麵糰/3分混合,取出放入碗內,置入冰箱冷藏備用。;營養價值:每1個;卡路里:292.2 ...,2017年5月20日—料理步驟·步驟1.將中筋麵粉放入盆中,將細糖、酵母依序加入攪拌均勻,接著將水慢慢倒...
自製小籠包很簡單!掌握「4技巧」必香軟:一頓5個不夠吃
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2021年5月27日—300g麵粉中加入3g酵母粉,然後分次倒入170ml左右的溫水,邊倒邊攪拌,攪成沒有乾粉的面絮,下手和成光滑的麵團,做小籠包的麵團要和得稍微軟一些,蓋上 ...
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