如何處理石斑魚
2021年8月21日—處理粽葉:乾燥粽葉加水,煮沸後關火,加食用油,靜置10分鐘。倒掉水,清洗粽葉,把葉子蒂剪掉,備用。4.將(1)倒掉水,單獨取出 ...,,,,2021年9月14日—1.[蘇班長安心石斑],活魚直送處理工廠,低溫環境下整尾進行去鰓、去鱗、去肚處理,並立即進行超...
想來這邊求教,有沒有大廚知道,如何把龍膽石斑魚鱗去除乾淨
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