太陽餅做法影片

,,,,,,2023年2月12日—料理步驟·步驟1.準備好所需要的食材。·步驟2.油皮:將中筋麵粉、糖粉(過篩)、無水奶油、冰水全部一起按壓均勻成糰,備用。·步驟3.油酥:將低筋 ...,,作法·1.將油皮包入油酥後,擀捲兩次。第一次手掌心長,第二次手掌長,蓋上保鮮膜或透明塑膠袋,靜置15-20分鐘。·2.靜置後的餅皮壓扁包入糖餡,擀開約8-9公分,蓋上保鮮 ...,

太陽餅食譜與作法by 鄭燦華

2023年2月12日 — 料理步驟 · 步驟1. 準備好所需要的食材。 · 步驟2. 油皮:將中筋麵粉、糖粉(過篩)、無水奶油、冰水全部一起按壓均勻成糰,備用。 · 步驟3. 油酥:將低筋 ...

無蛋無奶的奶油太陽餅,香甜內餡不黏牙,純素食者也可以吃!

作法 · 1. 將油皮包入油酥後,擀捲兩次。第一次手掌心長,第二次手掌長,蓋上保鮮膜或透明塑膠袋,靜置15-20分鐘。 · 2. 靜置後的餅皮壓扁包入糖餡,擀開約8-9公分,蓋上保鮮 ...