『甜不辣』一詞來自於葡萄牙語「Tempura」,意思是「快一點」,是葡萄牙基督徒在復活節前六個半星期「大齋」期間不可吃肉時、以油炸方式料理之速食品;16世紀傳到日本 ...,2019年6月10日—不管到底要叫它甜不辣還是黑輪,它們都是用魚漿製成的,也因此台灣各地的甜不...
日本天婦羅變做了台灣甜不辣? 但原來天婦羅也不是日本 ...
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2021年7月21日—為了區別油炸的天ぷら與薩摩炸魚餅,台灣多把油炸的寫作天婦羅,而後者寫作甜不辣(不過今日多混用)。但這樣的稱呼,後來也發生南北差異,北部仍叫甜不辣 ...
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