『甜不辣』一詞來自於葡萄牙語「Tempura」,意思是「快一點」,是葡萄牙基督徒在復活節前六個半星期「大齋」期間不可吃肉時、以油炸方式料理之速食品;16世紀傳到日本 ...,2019年6月10日—不管到底要叫它甜不辣還是黑輪,它們都是用魚漿製成的,也因此台灣各地的甜不...
天婦羅
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臺灣叫法與關西相同,但避免與一般的天婦羅產生歧義,臺灣人會直接音譯成甜不辣(臺灣話:thia̋n-pú-lah),以作區別。關西天婦羅用的是水和麵粉,蔬菜比例高,以熱油炸, ...
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