咖哩介紹
新鮮的香草,噴火的辣度,是東南亞咖哩的特色,魚露、椰奶、蝦醬更是必備的調味聖品。整體來說酸、辣、鹹、香是其特色,各地的作法不一而定,沒有說一定要那些材料, ...,2023年9月5日—基本上,日式咖哩大多會以蔬菜、水果或蜂蜜為基底,因此在食用上會顯得甜味較高...
根本不是起源於印度!「咖哩」身世大揭密...真的誤會大了
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2018年8月6日—蒙兀兒帝國的初期,全印度沒有任何一種食物叫做「咖哩」,咖哩是在帝國的晚期才形成的。蒙兀兒帝國的王室血統可以追溯到偉大的成吉思汗,是一支改宗伊斯蘭 ...
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