咖哩
食材依序加入洋蔥、紅蘿蔔、肉、馬鈴薯至鍋中,仔細拌炒至香味釋出。經過拌炒後的食材,會釋出本身的香味,讓咖哩風味更加濃郁。炒過的食材,再加水燉煮,便成為美味咖哩 ...,2023年10月15日—跟發源地印度同為東南亞國家,印度咖哩與泰國咖哩最大的差異在於「香料」...
台南式Tainan Style
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2022年4月10日—台南咖哩飯推薦!一樣排名是大眾投票,所以完全不是專業評比,僅供參考。這次是以日式咖哩為主,印度咖哩或泰式咖哩就等以後有機會再調查吧!
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