味噌營養

2021年7月28日 — 嫚嫚營養師表示若想喝味噌湯養生，可一天喝一碗，可每日喝，且建議最好在白天的時候飲用。因為味噌湯鈉含量較高，可適度的提升血壓，並且刺激交感神經， ...

2022年5月25日 — ... 味噌的營養價值，也增加更好的風味。 味噌可抗老、防癌、排毒減肥等7大功效. 以下介紹日本專家分享的味噌7大功效：. 抗老、減少皺紋. 味噌中麴素，可以 ...

2020年4月22日 — 可見味噌除了代表性成分外，還含有其他相當多的健康成分。味噌的營養豐富，我們也一直把它煮成味噌湯飲用至今。現在「長壽味噌湯」，又將更提升味噌湯 ...

2022年3月21日 — 味噌含有一種叫做「米麴菌」（Aspergillus oryzae）的益生菌。研究證實這類益生菌能促進腸胃蠕動，改善腸道的消化吸收功能，並且緩解腸道的消化症狀 ...

劉馥萱撰文分析，黃豆含有的皂素、不飽和脂肪酸與磷脂質，能降低壞膽固醇、增加好膽固醇，對於預防高血脂、動脈粥狀硬化及其他心血管疾病有諸多助益。 日本營養師營養 ...

2023年11月28日 — 山口史惠建議早上喝味噌湯，此時喝身體變暖會刺激副交感神經系統，具有放鬆的作用，並改善消化功能和排毒功能；同時還可以讓身體更容易吸收所需的營養， ...

2020年2月19日 — 日本人常見的早餐食物不乏味噌湯，湯內加入昆布（海帶）和豆腐以增加營養，味噌本身蘊藏豐富的蛋白質、鋅、各類礦物質及維他命，蛋白質及鋅有助增強人體的 ...

味噌含大豆異黃酮抗氧化又養顏美容. 鄭欣宜營養師表示，味噌對人體健康有諸多好處，做為調味料之用，不但可以增加食物美味，對食慾不振、營養吸收力較差的癌症病友和老年人 ...

2023年12月5日 — 研究長壽秘訣！專家發現「味增」是超級益生菌食物，而且它有意想不到的好處。 · 除了豐富益生菌，味增還有飽足感和清腸效果 · 想延緩老化，可以這樣喝味增湯.