台灣紅茶介紹

5種常見的台灣紅茶種類介紹 · 台灣紅茶種類1：台茶18號－紅玉 · 台灣紅茶種類2：台茶21號–紅韻 · 台灣紅茶種類3：台灣蜜香紅茶 · 台灣紅茶種類4：高山小葉紅 · 台灣紅茶種類5： ...

2021年8月20日 — 台灣紅茶中最知名的就屬「台茶18號」，又稱為「紅玉」，就是我們熟知的「日月潭紅茶」，是台灣野生茶與緬甸大葉種茶配種而生。主要產地位於南投縣魚池鄉， ...

2022年1月5日 — 台灣開始大量生產紅茶並外銷世界的歷史，可追溯到1926年三井合名會社自印度引進大葉種茶樹，並於南投魚池地區試種成功，加上當時政府積極鼓勵民間資本投入 ...

2022年10月21日 — 是台灣野生茶和緬甸大葉種茶配種而生，產地以南投魚池鄉為主，具有天然肉桂香與淡淡薄荷香，茶湯順口甘甜，相當適合做為純飲的紅茶。 台茶21號(大葉)_紅韻 ...

2019年4月16日 — 台灣山間的原生野生茶樹，可由芽色大致分成2類，其一為茶芽呈綠色或淡紫色的台灣山茶，另一類為茶芽呈紫紅色的赤芽山茶，都非常稀少。 沖泡出來的茶湯金黃 ...

2023年3月4日 — 紅玉紅茶發酵:100% 烘焙:烘乾焙香氣:薄荷香、肉桂香、蜜香、果香滋味:收斂性強，微澀的感覺，但會逐漸化開而回甘產季:夏季產地:南投魚池鄉(日月潭) ...

紅茶的特徵來自於兒茶素的轉換，沒有綠茶的鮮味感，有著紅酒的厚實。滋味強烈的紅茶，富含茶黃質、茶多酚的紅茶猶如葡萄酒般地強烈質地。 不同品種呈現滋味也有所 ...

台茶18 號(俗稱紅玉) 是台灣茶業改良場經過五十多年時間研發配種而成的大葉種茶樹，紅玉的父種是台灣山茶，而母種是來自緬甸的Burma 品種。 紅玉在1999 年發表之後，台灣 ...

日月潭紅茶是以手工採一心二葉大葉種茶葉(茶菁)，製成條型茶(茶乾)，以便和高山茶的球型茶區別開。魚池鄉農會的紅茶系列有4個品系-紅玉、阿薩姆、紅韻、藏芽，香氣滋味 ...