印度咖哩的介紹
,2023年10月15日—而對於印度人熟悉的「咖哩風味」,其實是一種被當地人稱為「瑪莎拉」(Masala)的複合式香料粉。印度人愛在食物裡使用香料是出了名的,據傳當時的印度家庭 ...,2017年4月11日—番茄「咖哩」由洋蔥、薑、大蒜、紅辣椒與番茄組成,風味溫和而豐富,也...
印度咖哩的3疑問,印度籍主廚來解答
- 咖哩是由多種香料調配而成的醬汁伴隨肉類和飯一起吃常見於印度菜泰國菜日本菜請問咖哩的來源是那個國家
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2022年11月24日—A:根據飲食歷史記錄,日式咖哩其實不是從印度流傳過去的,是先經過英國之後才流傳到日本,再由日本搭配本地飲食習慣與口味調配,會添加蘋果或蜂蜜等食材 ...
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