2020年12月1日—這算是咖哩的一種,用印度葛拉姆馬薩拉綜合香料與一些印度料理元素如優格、番茄、洋蔥等等來烹煮的牛肉料理,嚴格說起來應該算一道英式印度菜。,2020年3月1日—印度牛肉咖哩,本名叫科爾瑪(Korma),是用炒炸過的洋蔥,集合各種香料加上肉類燉煮而成的...
印度香料咖哩&免發酵優格烤餅
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這道咖哩基底的風味是番茄泥、混合炒到逼出甜味的焦糖洋蔥,加上多種香料,不只牛肉本身入味好吃,那個擁有深度風味的醬汁才是咖哩的靈魂啊啊集合各種印度經典香料的 ...
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