北部粽的製作方法

北部粽子做法: 在做這款粽時，香菇姐姐的媽媽，就一直提醒，做北部粽，炊米跟蒸 ... 取一大匙油，中火炒香菜脯，灑上白胡椒，翻炒均勻關火。 rice-dumpling-recipe-from- ...

將五花肉切成條片狀肉條、蝦米先泡15分鐘、魷魚切條狀後泡20分鐘做為準備。 · 用油蔥乾將油爆香，把蝦米先放入炒香，接著再將五花肉加入翻炒至收乾、再依序 ...

2023年6月13日 — 南部粽的做法追求料多實在，與北部粽最大的不同，在於南部粽會先將餡料炒熟後，再和生糯米一起包進去粽葉裡，再放進水裡煮到熟。南部粽的餡料豐富，通常 ...

北部粽以「蒸」為主要製作方法－將糯米以及餡料炒香後包入粽葉內蒸熟，味道鹹香不用淋醬或是搭配甜辣醬，口感粒粒分明似油飯，也因此北部粽常被戲稱只是把油飯包入粽葉 ...

北部粽以「蒸」為主要製作方法－將糯米以及餡料炒香後包入粽葉內蒸熟，味道鹹香不用淋醬或是搭配甜辣醬，口感粒粒分明似油飯，也因此北部粽常被戲稱只是把油飯包入粽葉中。