切仔麵
,台式傳統切仔麵風味,鹹香肉燥與香氣濃郁的紅蔥頭交融的好滋味○內含美味湯料包,無須費時熬煮湯頭○快煮1-2分鐘輕鬆料理。簡單快速即可享用台式經典小吃○黃金比例 ...,2022年9月6日—切仔麵的正宗說法應該是「摵仔麵」,因為其烹飪工具「笊籬」的台語叫做「麵摵仔」...
切仔麵、擔擔麵有什麼不同?資深美食家親自解惑
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2022年2月2日—擔仔麵又和擔擔麵不同。擔仔麵源自台南,擔擔麵源於自貢。擔仔麵和擔擔麵使用的麵條不同;擔仔麵用的是油麵,擔擔麵用的是麵粉、雞蛋和自貢井鹽做成的柳葉 ...
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