冷藏冷凍
宅配前務必將低溫包裹預冷,冷藏6小時以上,冷凍包裹則12小時以上,且確認未漏水。低溫宅配為提供保冷(保持溫度)之配送服務,不具備包裹製冷效果。,2023年11月5日—如果是抽屜式冷凍庫,就要依類別規劃專屬擺放區,像是肉類區,海鮮區、辛香料區、熟食類區⋯等。小...
港台兩地詞彙差異—溫度篇:冷凍?冷藏?雪藏?冰鮮?急凍?
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2021年11月30日—港台兩地溫度的官方詞彙不同:▸0℃~4℃,或4℃以下不低於結冰點,在台灣稱冷藏;香港稱冷凍、冰鮮。▸-18℃~23℃,在灣稱冷凍、結冰;香港稱冷藏、 ...
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