冷藏冷凍
宅配前務必將低溫包裹預冷,冷藏6小時以上,冷凍包裹則12小時以上,且確認未漏水。低溫宅配為提供保冷(保持溫度)之配送服務,不具備包裹製冷效果。,2023年11月5日—如果是抽屜式冷凍庫,就要依類別規劃專屬擺放區,像是肉類區,海鮮區、辛香料區、熟食類區⋯等。小...
談冰箱食物保存
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一般而言,煮過的食物(未沾到口水)可在冷藏保存三~四天、冷凍可保存兩~六個月(視不同種類食物而有差異);但如果是吃剩的食物,已經用吃過的筷子或湯匙碰過的話,食物 ...
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