冬菇燜雞
冬菇浸透備用,雞斬件後用醃料醃10分鐘。燒熱油把雞件煎至金黃色後盛起,栗子用開水煮3分鐘撈起備用。燒熱油鑊,爆香薑片﹑乾葱﹑蒜頭﹑冬菇及洋葱,再下雞件﹑栗子和 ...,冷鍋下油,用中火預熱2分鐘。爆香薑片,蔥頭、蒜頭,再放入雞件炒至表面金黃。加入冬菇及調...
冬菇炆雞煲
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2020年9月8日—冬菇炆雞煲·1.雞腿肉洗淨切小件,用醃料醃30分鐘備用·2.冬菇浸至軟身,隔水蒸熟備用·3.唐芹菜和葱切段·4.煲內先放入1湯匙生油,用中小火燒熱,炒 ...
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