冬菇燜雞

2020年9月8日—冬菇炆雞煲·1.雞腿肉洗淨切小件,用醃料醃30分鐘備用·2.冬菇浸至軟身,隔水蒸熟備用·3.唐芹菜和葱切段·4.煲內先放入1湯匙生油,用中小火燒熱,炒 ...,用中火在油鑊中,把冬菇炒香,兜起備用。轉大火放點油在鑊中,下薑片及紅蔥粒炒香,加入醃好的雞翼炒至表面金黃,加冬菇和紅蘿蔔拌勻,就倒進適量的水煮滾,記得把醃雞翼的 ...,冬菇浸透備用,雞斬件後用醃料醃10分鐘。燒熱油把雞件煎至金黃色後盛起,栗子用開水...

冬菇炆雞煲

2020年9月8日 — 冬菇炆雞煲 · 1.雞腿肉洗淨切小件,用醃料醃30分鐘備用 · 2.冬菇浸至軟身,隔水蒸熟備用 · 3.唐芹菜和葱切段 · 4.煲內先放入1湯匙生油,用中小火燒熱,炒 ...

冬菇炆雞翼【好下飯家常菜】Stewed Chicken with Shiitake ...

用中火在油鑊中,把冬菇炒香,兜起備用。轉大火放點油在鑊中,下薑片及紅蔥粒炒香,加入醃好的雞翼炒至表面金黃,加冬菇和紅蘿蔔拌勻,就倒進適量的水煮滾,記得把醃雞翼的 ...

冬菇栗子炆雞

冬菇浸透備用,雞斬件後用醃料醃10分鐘。燒熱油把雞件煎至金黃色後盛起,栗子用開水煮3分鐘撈起備用。 燒熱油鑊,爆香薑片﹑乾葱﹑蒜頭﹑冬菇及洋葱,再下雞件﹑栗子和 ...

蠔油冬菇炆雞翼食譜與作法by 小儀廚房

2022年10月24日 — 料理步驟 · 1. 雞翼洗淨抹乾水先用醃料醃1小時. 蠔油冬菇炆雞翼食譜步驟1照片 · 2. 冬菇泡開,揸乾水份去蒂切成小塊,冬菇水留著。 · 3. 開鍋先爆香薑片, ...

冬菇炆雞

冷鍋下油,用中火預熱2分鐘。爆香薑片,蔥頭、蒜頭,再放入雞件炒至表面金黃。 加入冬菇及調味料,炒至乾身。 注入滾水至七成滿,中火煮滾,蓋上鍋蓋,轉小火煮10分鐘 ...