全麥貝果作法

2021年11月5日 — 做法： 將全麥麵粉、小麥蛋白粉、速發酵母、牛奶/水、 ...

2022年8月8日 — 先將酵母粉放到水中攪散，靜置約10分鐘。 · 等待酵母產生活性的期間，秤量粉類。把所有乾性粉類混合均勻。 · 攪拌。將酵母水慢慢加入乾性粉類中，並且攪拌成 ...

2023年4月24日 — 料理步驟 · 步驟1. 全麵粉加入糖跟鹽拌勻。 · 步驟2. 因為想多做一個可可口味，所以我取1/3的麵糰出來待用（記得蓋好） · 步驟3. 將麵糰依喜好分切，整成 ...

全麥貝果料理怎麼做？愛料理精選20篇簡易食譜做法與步驟，有最新的51%全麥貝果(氣炸鍋/烤箱)、100%全麥貝果、「給貝果編辮子」全麥肉桂花環貝果、100%全麥地瓜貝果。

2021年3月29日 — 食譜：（步驟圖見最後，配方來自啊嗚老師，我做一半份量） 高筋麵粉100克，全麥麵粉50克，鹽2克，酵母1.5克， 水約82克 ... 原配方有放蜂蜜4.5克，家裡剛好 ...

2016年12月17日 — 老師，這次要很開心的和老師分享的是我的蔓越莓貝果 · 家裡沒高全麥，全部用高筋做，糖水用白砂糖，顏色的老師看起來有點不太一樣 · 今天我也做了；新手這是 ...

2023年8月18日 — 鑽石紋無糖無油全麥貝果 · 1.把所有材料揉成光滑麵團 · 2.切割成十等份（每份約80克），滾圓後蓋上保鮮膜靜置5-10分鐘 · 3.把麵團拍扁後擀薄成麵片，自上而下 ...