傳統豬血湯

豬血湯料理怎麼做？愛料理精選41篇簡易食譜做法與步驟，有最新的菠菜豬血湯、酸菜豬血湯、豬血湯、大腸豬血湯。以及酸辣湯、米血湯、豬血等相關料理做法。

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2023年5月1日 — 作法: 豬血洗淨，切適口大小泡水，再清洗過. 附註:這次用的是家人偏愛的鴨血. 豬血是比較厚實的長方形 · 酸菜洗淨切絲再洗過 · 加水浸泡10分鐘去除鹽份.

2012年7月20日 — 1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。 · 2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。 · 3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待 ...

2019年1月6日 — 1.準備食材，清理與清洗之。 ; 2.酸菜切絲，老薑切絲，韭菜切段或切花，豬血切塊狀。 ; 3.酸菜確認鹹度，若太鹹太酸，可先泡冷水或汆燙一下，以去除鹹酸度。

2018年11月5日 — 1. 豬肝走水30分鐘後，切厚片狀塊；豬血切塊備用。 · 2. 將高湯放入鍋中煮滾，加鹽，下豬血，轉小火燜泡至熟備用。 · 3. 取一炒鍋，下香油、豬肝煎至表面 ...