傳統甜甜圈作法
傳統甜甜圈作法

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甜甜圈速成食譜大公開!秘訣竟是「黑松沙士」 裹上糖霜省時 ...

2022年7月13日—...傳統甜甜圈,因為奶香氣比較柔順,而且口感比較蓬鬆,但是用沙士真的節省了很多發酵的時間,是偷吃步的做法。以這個邏輯的話,其實用一般無味的氣泡水 ...

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《傳統甜甜圈》食譜與做法

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《台式甜甜圈》食譜與做法

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傳統台式鮮奶甜甜圈

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免炸!烤箱版甜甜圈三種口味

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甜甜圈的做法.不用烤箱免手揉食譜,第一次在家炸 ...

2022年6月21日 — 將所有材料(除了奶油)放入盆子裡攪成麵絮後放進冰箱冷藏5分鐘 · 加入奶油之後再把奶油揉入麵糰裡,過程大概3分鐘 · 取出麵糰再摔打推揉的方式,過程大概5 ...

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2022年7月13日 — ... 傳統甜甜圈,因為奶香氣比較柔順,而且口感比較蓬鬆,但是用沙士真的節省了很多發酵的時間,是偷吃步的做法。以這個邏輯的話,其實用一般無味的氣泡水 ...

簡單做

步驟1. 將所有材料放入盆中(奶油先放軟),攪拌均勻。 · 步驟2. 搓揉至不黏手即可,醒30~40分鐘。 · 步驟3. 分割每個60g的劑子,揉圓揉至光滑,鬆弛20分鐘(我做了15個)。 · 步驟4.


傳統甜甜圈作法

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