![什麼可代替泡打粉](https://host.easylife.tw/pics/202309/MediaTrans/01_MediaTrans.png)
今天的主題是很多人最常問的問題:小蘇打粉(bakingsoda)vs.泡打粉(bakingpowder)。這兩種膨脹劑本身到底是什麼?可以互相替代嗎?為什麼有時候食譜會需要小蘇打粉, ...,2022年6月23日—1份泡打粉大約含有1/3嘅小蘇打,所以如果食譜註明要1茶匙小蘇打,若以泡打粉代...
【教煮補習班•焗蛋糕】蘇打粉助發酵3倍泡打粉互補一樣得
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