五穀粽食譜
2017年5月26日—傳統南部粽皆以水煮方式完成,此道五穀紅藜粽,多添加料理界的紅寶石「紅藜麥」富含極佳且全面的營養價值,多了健康、少了油膩。,2020年6月23日—五穀中藥養生粽材料及做法(10人份)材料︰米材料︰五榖米400g、芡實60g、紫米30g、小米50g、麥片60g、枸...
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(二)餡料作法:...1.腱肉放入香油、白胡椒、砂糖、滷包及醬油滷至入味,腱肉撈起,滷汁備用。2.川耳、乾香菇、蝦米泡水,豆干洗淨切丁備用。以黑麻油起油鍋爆香老薑, ...
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