一杯豆漿的營養

2023年6月23日 — 豆漿對身體有許多好處，醫師指出，每天多喝250ml的豆漿，還能下降4%的癌症總體發生率，而且豆漿熱量低又含有豐富的膳食纖維是減重的好幫手，若真的想 ...

2020年1月12日 — 作為日常飲品， 豆漿中含有大豆皂糖苷、異黃酮、大豆低聚糖等具有顯著保健功能的保健因子。多喝鮮豆漿可預防老年癡呆症的發生，可維持正常的營養平衡， ...

2020年4月21日 — 豆漿含有豐富的蛋白質，又有許多營養素，如維生素A、B群、大豆異黃酮、皂素、大豆卵磷脂、膳食纖維、磷、鐵、鋅等，因此也被譽為「植物界的牛奶」。

2021年10月7日 — NG1️：豆漿當水喝豆漿和鮮奶一樣都是富含有蛋白質的飲品，當水喝容易造成腎臟負擔，建議無糖豆漿一天飲用400毫升即可；其它的蛋白質來源可從海鮮、魚類、 ...

2022年9月19日 — 豆漿最廣為人知的就是富含優質的植物性蛋白，以及許多重要的營養素，包括維生素A、B群、大豆異黃酮、皂素、大豆卵磷脂、膳食纖維、磷、鐵、鋅等，易於人體 ...

你喜歡喝豆漿嗎？豆漿有豐富的蛋白質、大豆異黃酮等營養素，可以降低膽固醇、改善血糖、幫助減重，對人體有許多好處。不過，儘管喝豆漿對人體有諸多好處，小心喝得方法 ...

不過，根據衛福部食藥署的食品營養成分資料庫，100g的豆漿鈣含量約只有14mg，而100g的牛奶（全脂鮮奶）則是104mg。因此若要特別補充鈣質，或許還是喝牛奶較佳。 除了鮮奶外 ...

以現代的營養觀點來看，豆漿的營養成分包括大豆蛋白、維生素B群、大豆異黃酮、維生素E、皂素、植酸、大豆卵磷脂、鈣質、亞麻油酸、鉀、次亞麻油酸、膳食纖維、寡糖等。