豆漿營養成分分析

這流傳千年的飲品，擁有相當豐富的營養素，不僅含有維生素B群、C、E、K，以及鐵、磷、鋅、鈣等幾十種礦物質，還有大豆蛋白、大豆異黃酮、大豆皂苷、大豆卵磷脂以及不飽和 ...

2022年8月8日 — 牛奶vs.豆漿，營養成分有什麼不一樣？ 每100cc牛奶和豆漿營養成分分析. 熱量（卡）. 蛋白質（克）. 脂肪（克）. 碳水化合物（克）. 纖維（克）. 鈣（毫克 ...

2022年10月18日 — 每100ml牛奶和豆漿營養成分分析 ... 豆漿常常被稱為「平民牛奶」，因為很多成分與牛奶相似，但豆漿來源於植物，牛奶來源於動物，營養成分並不完全一樣。如果 ...

豆漿(無糖) · ◎食品成分總重量(100克) = 水+ 醣類(碳水化合物) + 粗脂肪+ 粗白質+ 灰分；膳食纖維屬於醣類。 · ◎修正熱量= 蛋白質×4 kcal/g + 脂肪×8.9 kcal/g + (碳水 ...

2022年12月4日 — 比較牛奶、豆漿的熱量，張家榕指出，以100ml來看，全脂牛奶平均為63大卡，無糖豆漿則是35大卡，兩者所含有的蛋白質約3克，但熱量卻相差近一半，想要減脂的 ...

2019年12月4日 — 鮮豆漿除了含有植物雌激素以外，還含有大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質，對某些癌症如乳腺癌、子宮癌有一定的預防作用，是一味天然的雌激素補充劑。同時， ...

2022年9月19日 — 豆漿最廣為人知的就是富含優質的植物性蛋白，以及許多重要的營養素，包括維生素A、B群、大豆異黃酮、皂素、大豆卵磷脂、膳食纖維、磷、鐵、鋅等，易於人體 ...

熱量(kcal). 56 · 水分(g). 87 · 蛋白質(g). 2.8 · 脂肪(g). 1.1 · 碳水化合物(g). 8.7 · 鈉(mg). 36 · 膳食纖維(g). 1.6 · 膽固醇(mg). 0 ...

2018年5月8日 — 對此，營養師侯欣妤先就市售常見豆漿做營養成分和熱量上的分析，分成全糖、低糖、無添加糖，可以發現三者在蛋白質或是脂肪的含量並沒有太大差異，至於每 ...