2012年8月19日—今天就來自製彰化涼圓DIY一下,凱絲將自製過程拍下來紀錄,作為自己的筆記,順便分享給大家,希望大家在炎炎夏日,油價高漲的今日,也可在家DIY稍稍解饞。,2019年2月3日—承襲北門口作法的阿三肉圓,微調出自己的風格,將外皮做得較薄,油炸後更香脆,...
招牌食物都是「涼肉圓」(左邊是嘉義版
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2020年7月6日—彰化版會呈現琥珀色,是因為粉漿裡加了半發酵的在地白醬油),而嘉義的做法,則是雷同於平時常看到做粉粿的順序,生粉先和冷水拌勻,再沖進熱水中,因為生 ...
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