彰化涼圓做法

2012年8月19日—今天就來自製彰化涼圓DIY一下,凱絲將自製過程拍下來紀錄,作為自己的筆記,順便分享給大家,希望大家在炎炎夏日,油價高漲的今日,也可在家DIY稍稍解饞。,2019年2月3日—承襲北門口作法的阿三肉圓,微調出自己的風格,將外皮做得較薄,油炸後更香脆,也容易吸附大塊肉餡、鴨蛋的香氣,淋醬是美味功臣,除了鹹醬油、蒜汁,還 ...,2002年8月20日—將豆沙餡搓圓裏麵糊,用中火蒸2分鐘.作法3材料:外皮:地瓜粉1/2杯,太...

[凱絲的快樂廚房] 彰化涼圓DIY 雞肉木耳椰菜口味

2012年8月19日 — 今天就來自製彰化涼圓DIY一下,凱絲將自製過程拍下來紀錄,作為自己的筆記,順便分享給大家,希望大家在炎炎夏日,油價高漲的今日,也可在家DIY稍稍解饞。

彰化才吃得到!脆皮系肉圓和果凍感涼圓

2019年2月3日 — 承襲北門口作法的阿三肉圓,微調出自己的風格,將外皮做得較薄,油炸後更香脆,也容易吸附大塊肉餡、鴨蛋的香氣,淋醬是美味功臣,除了鹹醬油、蒜汁,還 ...

彰化涼丸如何製作?

2002年8月20日 — 將豆沙餡搓圓裏麵糊,用中火蒸2分鐘. 作法3 材料: 外皮: 地瓜粉1/2杯, 太白粉1/2杯,鋁鉑紙剪成1小四方形內餡: 紅豆沙120公克, 綠豆沙120公克做法: 地瓜 ...

彰化涼圓-民權店

2015年5月20日 — 本店主打✨涼圓✨ ①製作方式 : 外皮須選用特級地瓜粉拌製而成,肉餡採全瘦的後腿肉,生肉加上香菇再覆上地瓜粉漿,蒸熟的涼圓成半透明狀,待涼後淋 ...

招牌食物都是「涼肉圓」(左邊是嘉義版

2020年7月6日 — 彰化版會呈現琥珀色,是因為粉漿裡加了半發酵的在地白醬油),而嘉義的做法,則是雷同於平時常看到做粉粿的順序,生粉先和冷水拌勻,再沖進熱水中,因為生 ...

台南蝦仁肉圓比一比!茂雄&永樂

台南蝦仁肉圓比一比!茂雄&永樂

上次比較了台南有名的【武廟肉圓】與【福記肉圓】,有人回覆我台南知名的是【蝦仁肉圓】老實說我在台南好像真的沒有吃過蝦仁肉圓,心血來潮之下就連吃了兩家首先來到了保安路的【茂雄蝦仁肉圓】,人氣實在無法與...

台南肉圓的對決!武廟肉圓 v.s 福記肉圓

台南肉圓的對決!武廟肉圓 v.s 福記肉圓

台南那麼多好吃的小吃,不知道您吃過肉圓了沒有?待台南半年多以來我一直只知道【福記肉圓】,從來都不知道還有間【武廟肉圓】雖然說在武廟附近也徘徊過,但是還真是給他都沒這注意到,說來慚愧還是透過網路搜尋...

三芝老地方。潮州肉圓。鮮肉湯包

三芝老地方。潮州肉圓。鮮肉湯包

年假的最後一天騎單車到了三芝,在我印象裡面三芝就是很普通的一個地方,甚至覺得是個不太熱鬧的地方,但是當來到『老地方』時還真是讓我傻眼,因為這地方的人氣還真不是蓋的,怎麼可以有那麼多的人都擠在這個店...

牙齒肉圓。好吃的蒸肉圓

牙齒肉圓。好吃的蒸肉圓

到台南的第二天,生活依舊是在整理房子,按耐不住整理的煩躁,晚上一定要逛夜市散心的啦!順便好好了解台南的名產【夜市】,今天剛好有開的夜市就是【大東夜市】,剛好沒有去過那就出發吧!一進去馬上感到興趣的...

晨騎彩虹橋

晨騎彩虹橋

(光復橋上)原本週六應該起個大早來去跑XX,所以周五早早就睡了,但是沒想到睡三個小時就醒了,換來的就是半夜睡不著了,隔天到底要騎哪裡也還不知道,總之不管要去哪裡我是爬不起床了,真正起床已經快9點多了,...