黑鮪魚產地

太平洋黑鮪則在美國西岸與亞洲東岸日本、台灣、菲律賓外海之間，作長跨距的洄游。年屆成熟的黑鮪魚，每年清明節至端午節前後，必定翩然游至亞洲東岸海域產卵。 由於台灣 ...

黑鮪魚成長相當快速，春天甫孵化的幼魚，秋天時即可成長至二十至三十公分左右，幼魚在日本近海發育成長後，開始洄游並橫越太平洋達美洲西岸，及至成魚返回日本海。 每年四 ...

主要分布在巽他列島至澳洲東南海域，南半球約在南緯30~45度之間，廣泛分布著，主產卵場在澳洲西北至爪哇及巽他列島附近海域，產卵期在12月至翌年2月之間。漁場於9~12月之間 ...

位於本州最北端的青森縣大間町，向來以美名為「大間鮪魚」的黑鮪魚聞名全日本。每年秋冬之際，太平洋與日本海的洋流匯集於津輕海峽的大間海域，吸引了在太平洋迴游、正 ...

北海道松前町面向津輕海峽，是日本首屈一指的鮪魚產地，在此捕獲的頂級黑鮪魚，每年都備受矚目。夏季到秋季之間，是津輕海峽捕撈黑鮪魚的季節，由於鮪魚品質會因為捕獲 ...

2022年4月28日 — 台灣人熟知的黑鮪魚，正式名稱是太平洋黑鮪，每年只有4-6 月是產季。菲律賓北部至琉球群島一帶是漁民捕撈太平洋黑鮪的重要漁場，屏東東港和宜蘭南方澳更 ...

2023年7月3日 — 每年4-6月，洄游性的黑鮪魚在台灣南端的巴士海峽海域準備產卵，此時正是黑鮪魚最肥美的時候；在屏東縣的漁港，也陸續出現黑鮪魚豐收畫面。俗稱「黑甕串」 ...

日本近畿大學早年就成功地把黑鮪稚魚養大到成魚，但是無論養在澳洲，或沖繩，或奄美大島都有一股臭味，還有那粉白的油花油到有點過頭，所以饕客連看都不看，更不用說食通了 ...