黑鮪魚產地
太平洋黑鮪則在美國西岸與亞洲東岸日本、台灣、菲律賓外海之間,作長跨距的洄游。年屆成熟的黑鮪魚,每年清明節至端午節前後,必定翩然游至亞洲東岸海域產卵。由於台灣 ...,黑鮪魚成長相當快速,春天甫孵化的幼魚,秋天時即可成長至二十至三十公分左右,幼魚在日本...
讓人深深領略青森海味與人心的極品──大間鮪魚
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位於本州最北端的青森縣大間町,向來以美名為「大間鮪魚」的黑鮪魚聞名全日本。每年秋冬之際,太平洋與日本海的洋流匯集於津輕海峽的大間海域,吸引了在太平洋迴游、正 ...
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