黑豆水花青素
2023年5月3日—黑豆含有豐富的類黃酮和花青素,尤其是花青素,它是一種強效的抗氧化劑,可以對抗氧化,預防血管老化,對心血管健康有益。此外,研究顯示,黑豆中的異黃酮 ...,屬於多酚類一員的花青素,不僅抗氧化力一流,抗氧化能力為維生素E的50倍,更有輔助避免血...
最強花青素食物是什麼?營養師整理12種花青素食物排行
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2023年9月7日—黑豆,又名烏豆、黑大豆,為大豆的黑色種子,營養成分包含豐富的蛋白質、維生素A、維生素B群、β-胡蘿蔔素等微量元素,表皮更含有豐富的花青素,100g黑豆中 ...
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