黑毛魚煮湯
2022年2月18日—再來是黑毛魚湯,將剁好的新鮮魚塊,放入滾水中煮約五分鐘,起鍋後再放入少許米酒、蔥花和薑絲就完成了。張麗珍表指出,歡迎大家趁著疫情緩和帶著一家 ...,2020年1月15日—這裡和大家分享料理方式,首先是清蒸黑毛,將初步處理完成的黑毛放在蒸盤上,...
黑毛魚料理|清蒸燒烤,細嚐藻香滋味
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2021年12月7日—鹽烤黑毛·1.將黑毛魚三清後做三枚切法。·2.將魚片放入盤中,加入醃料醃製10分鐘。·3.將鹽抹在魚鰭及魚尾,將魚骨架以竹籤固定後,放入烤箱20 ...
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