黑毛魚煮湯
2022年2月18日—再來是黑毛魚湯,將剁好的新鮮魚塊,放入滾水中煮約五分鐘,起鍋後再放入少許米酒、蔥花和薑絲就完成了。張麗珍表指出,歡迎大家趁著疫情緩和帶著一家 ...,2020年1月15日—這裡和大家分享料理方式,首先是清蒸黑毛,將初步處理完成的黑毛放在蒸盤上,...
大寒將至老饕最愛肥美黑毛魚
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2023年1月13日—位於澳底的「新港海鮮餐廳」老闆吳心能表示,大黑毛一魚二吃,煮湯和清蒸皆能呈現黑毛魚的好滋味,將黑毛的魚頭、尾和部分魚肉煮薑絲魚湯,或全魚平放 ...
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