麻油豬心湯
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2020年3月12日—處理好的豬心必須擠乾水分，否則炒的時候都是水。...2鍋內下2大匙黑麻油、1/2小匙食用油及薑絲，小火煸香薑絲後，放入豬心及醬油大火炒至半生熟，再來 ...,2022年6月28日—步驟1.○豬心對半切洗去內部血塊後切0.5公分厚片，泡水洗至水很清徹，不用醃可直接炒。·步驟2紅棗枸杞洗淨、薑洗淨切薄片較好煸。·步驟3.○鍋中小火 ...,,2017年4月25日—步驟1.豬心洗淨，這裡兩人份，多點人可以用一整顆·步驟2.豬心先川燙，把...
【台南】牛仔啤酒餐廳。有西部牛仔風的特色餐廳！
這是來到這一家牛仔啤酒餐廳算是一個意外，但是也算是一個不錯的意外原本是要到同條路上的其他店家，不過好遇到公休（我女友是公休達人，每次要吃的目標都公休）於是我們就索性進入了這一家牛仔啤酒餐廳，其實人...
蔡家豬血攤。豬血專賣店？
蔡家豬血攤就在赤崁樓對面的巷子，這裡也算是一個美食的戰爭之地，附近有山根壽司、度小月、白北魚羹還有義豐冬瓜茶，來到這一區不吃東西真的對不起自己。每次經過這裡都看到蔡家豬血攤生意不賴，想說總有一天要...
台南阿文豬心。有了阿文幹嘛選阿明？
近來【阿明豬心】名聲大噪，於是有一次就跑去品嘗一下，只點了鴨腳翅和豬心湯，結果在裡面待了一個小時，號稱記憶超好的老闆我看是完全忘記了，連比我們晚來的客人都滿桌菜了，我和女友就只能對著桌子發呆，甚至...