阿明豬心做法

2009年5月13日 — 在台南賣豬心冬粉的店家，保安路阿明、文南路大胖、大智街阿文這3人是兄弟，文化中心旁的黃氏則是阿明的二阿姨，民國40年，阿明豬心的創始人黃菖蓉， ...

2022年9月1日 — 一碗極鮮毫無生味的豬心（雜）加點薑絲，就著清鮮有味的湯頭，搭配店家自製淡琥珀色的醬油膏，阿明豬心的滋味就是這樣…

2023年12月4日 — 台南美食推薦這家阿明豬心金華店（二代店），阿明豬心在台南是無人不知無人不曉，基本上已經素是名產級的老店，但保安路的阿明豬心本店我一直無緣造訪 ...

2018年1月3日 — 在小吃百家爭鳴的台南，擁有六十多年歷史的「阿明豬心冬粉」，不僅屹立不搖，而且名氣愈來愈大，營業時間店前總是排滿人龍，就算等到天荒地老也一定要 ...

2022年11月23日 — 說到台南的豬心冬粉通常第一個會想到「阿明豬心冬粉」，不過本來生意就超好的阿明豬心冬粉，在榮獲2022 台南米其林必比登推薦美食之後更是大排長龍， ...

2009年5月14日 — 阿明豬心冬粉 ... 保安路其實是個很特別的地方，不長，從西門路段到過國華、海安、金華路到運河， 主要小吃彙聚在西門路到海安路這一段，店家聚集程度跟國華 ...