鹽滷做豆花
2023年5月14日—做豆花常用的液狀鹽滷,主要成分是氯化鎂和氯化鈣,很容易溶於水,加入豆漿後能快速作用,把豆漿凝成固體,400ml豆漿配2ml鹽滷,取用鹽滷時若不夠精細 ...,只要有瓶鹽滷,電鍋就能做鹽滷豆花;如果想自己在家做塊豆腐也不難喔!將豆花放入豆腐模重壓...
台鹽鹽滷,做鹽滷豆花必備,方法簡單,想吃豆花時自己來,既 ...
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2022年9月22日—台鹽鹽滷瓶身上鹽滷豆花製作·將1公升豆漿沖入5毫升鹽滷,攪拌均勻、撈掉泡沫。·放入蒸煮時,記得使用蒸氣網架,不要全蓋(外鍋水量需蓋過蒸架)。避免 ...
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