鹽滷做豆花
2023年5月14日—做豆花常用的液狀鹽滷,主要成分是氯化鎂和氯化鈣,很容易溶於水,加入豆漿後能快速作用,把豆漿凝成固體,400ml豆漿配2ml鹽滷,取用鹽滷時若不夠精細 ...,只要有瓶鹽滷,電鍋就能做鹽滷豆花;如果想自己在家做塊豆腐也不難喔!將豆花放入豆腐模重壓...
鹽鹵豆花製作方法大公開20分鐘簡單搞定
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2020年9月16日—如何做出好吃又滑嫩的鹽鹵豆花呢?只要注意使用鹽鹵比例與豆漿的來源,簡單幾個步驟就能做出濃醇香的鹽鹵豆花了。與您一起分享鹽鹵豆花製作方法囉...
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