鹽水意麵由來
,2019年7月4日—黃忠亮(一九○七~一九五八年),福州人,綽號泰寺仔,十六歲時離鄉背井,隻身來台討生活,落腳於時稱「鹽水港」的鹽水鎮。因見當地並無人販賣麵,便以他 ...,2022年8月27日—意麵的由來,據傳是國民政府播遷來台後,省政府設立於南投市,隨著一群福州...
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鹽水意麵起源不詳,可能起源自明鄭時期或日治時期。作家王浩一在《慢食府城》中記錄一個說法,是在明鄭時期,鄭成功軍隊中的福州師傅,把製作 ...
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