鹹豬肉醃製法十斤豬肉要多少鹽
2021年8月16日—鹹豬肉是著名客家小吃,流行於各地菜市場肉舖自製豬肉副產品,鹹豬肉料理鹹香味美好滋味,多種料理方式非常下飯,且令人胃口大開,多吃好幾碗。份量.10 ...,醃肉一斤放多少鹽肉和鹽的比例|台灣美食網.2017年12月21日—醃鹹肉一斤肉要放鹽0.18斤。具體...
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10斤肉放150克的盐。盐的分量约为猪肉重量的3%。具体用量还根据个人口味调整。以如下腌咸肉为例:主料:五花肉1000g辅料:海盐30g、花椒10g、生抽10ml、白酒30ml、生菜 ...
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