鹹豬肉醃製法十斤豬肉要多少鹽

2021年8月16日—鹹豬肉是著名客家小吃，流行於各地菜市場肉舖自製豬肉副產品，鹹豬肉料理鹹香味美好滋味，多種料理方式非常下飯，且令人胃口大開，多吃好幾碗。份量.10 ...,醃肉一斤放多少鹽肉和鹽的比例|台灣美食網.2017年12月21日—醃鹹肉一斤肉要放鹽0.18斤。具體鹹肉醃製肉和鹽的比例如下：醃製鹹肉的時候，一般用鹽量不超過百分之十五...,2022年12月30日—其实在腌腊肉时，只需要牢记1个比例就可以了，在老一辈的口中，只要...

參考資訊如下
祖傳祕製鹹豬肉(甘醇不死鹹) by 戒空

2021年8月16日 — 鹹豬肉是著名客家小吃，流行於各地菜市場肉舖自製豬肉副產品，鹹豬肉料理鹹香味美好滋味，多種料理方式非常下飯，且令人胃口大開，多吃好幾碗。 份量. 10 ...

鹹豬肉鹽的比例 :

醃肉一斤放多少鹽肉和鹽的比例| 台灣美食網. 2017年12月21日— 醃鹹肉一斤肉要放鹽0.18斤。具體鹹肉醃製肉和鹽的比例如下：醃製鹹肉的時候，一般用鹽量不超過百分之十五 ...

腌腊肉时，10斤肉放多少盐？牢记1个比例，咸香可口

2022年12月30日 — 其实在腌腊肉时，只需要牢记1个比例就可以了，在老一辈的口中，只要是腌鱼腌肉，他们总会在嘴边念叨“10斤肉3两盐”，我自己也腌制了几十年的腊肉， ...

咸肉怎么腌制十斤肉放多少盐

腌腊肉时，10斤肉放多少盐？牢记1个比例，咸香可口，放1年都不臭 · 其实在腌腊肉时，只需要牢记1个比例就可以了，在老一辈的口中，只要是腌鱼腌肉，他们总会在嘴边 ...

搜索结果_腌10斤猪肉用多少盐合适？

10斤肉放150克的盐。盐的分量约为猪肉重量的3%。具体用量还根据个人口味调整。以如下腌咸肉为例：主料：五花肉1000g 辅料：海盐30g、花椒10g、生抽10ml、白酒30ml、生菜 ...

腌肉一斤放多少盐肉和盐的比例|163

下飯鹹豬肉自己做！ 2 種醃法一學就會！

2018年10月2日 — 將五花肉放入鹽水（鹽跟水比例約1：1.5）中醃漬，並擺入冰箱一天。 鹽水一定要蓋過肉，有助於殺菌、延長保存。 將醃好的五花肉取出後瀝乾 ...